SE BUSCA PERSONAL DE COCINA — 4 PUESTOS EN BIELSA

? Únete a grupo la pipeta — 4 vacantes de cocina ?
? bielsa, pirineo aragonés (huesca)

somos un grupo de restauración en pleno crecimiento en el corazón del pirineo: tres restaurantes — ?️ restaurante la pipeta (cocina de autor), ? pizzería la vita (pizza napolitana) y ? ignis burger & grill — y dos hostales.

buscamos 4 personas para nuestras cocinas de cara a la temporada de invierno ⛷️❄️

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? vacante 1 · ayudante de limpieza / office

✔️ limpieza y fregado: utensilios, equipos y superficies
✔️ orden e higiene de la cocina según appcc
✔️ tareas básicas de preparación: limpieza, corte y procesado de ingredientes
✔️ apoyo a producción según servicio

? salario según convenio de hostelería de huesca

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? vacante 2 · cocinero/a de partida — ignis burger & grill

✔️ una de las dos partidas: brasa/plancha (smash burgers y carnes) o freidoras, caliente y frío
✔️ mise en place, producción diaria y regeneración
✔️ trabajo con fichas técnicas y estándares de emplatado

? a partir de 1.500 €/mes según experiencia

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? vacante 3 · ayudante de pizzero — pizzerÍa la vita

✔️ producción de masas: amasado, boleado y fermentaciones
✔️ estirado y montaje de pizzas con el pizzero (13 pizzas + calzone en carta)
✔️ mise en place: salsa de tomate, mozzarella y toppings
✔️ apoyo en horno durante el servicio
✔️ stock de la partida y limpieza de zona

? formación real para crecer hasta pizzero/a
? a partir de 1.500 €/mes según experiencia

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? vacante 4 · ayudante de cocina (tapas y carnes) — pizzerÍa la vita

✔️ tapas y raciones de la carta
✔️ carnes a la plancha y smash burgers
✔️ pastas y platos calientes
✔️ partida fría: ensaladas, entrantes y postres
✔️ fritos, guarniciones y mise en place · appcc de su zona

? a partir de 1.500 €/mes según experiencia

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? buscamos
▪️ experiencia mínima de 1 año en cocina
▪️ ritmo, orden y limpieza en servicio
▪️ trabajo en equipo en cocinas pequeñas y organizadas
▪️ puntualidad y compromiso

? ofrecemos
▪️ contrato fijo discontinuo a jornada completa
▪️ cocinas organizadas: manuales, fichas técnicas y procesos claros
▪️ formación interna y promoción real dentro del grupo
▪️ trabajar rodeado de montañas en uno de los valles más bonitos del pirineo ?️

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? ¿te interesa? envía tu cv a [email protected]
⚠️ indica en el asunto a cuál de las 4 vacantes optas

#rebeldíagastronómica