COCINERO/A POLIVALENTE (FREIDORAS, CALIE EN BIELSA
Descripcion:
ignis burger & grill (grupo la pipeta, bielsa) incorpora cocinero/a para la partida de freidoras, caliente y partida fría.
funciones:
- fritos (tempuras, guarniciones), caliente y partida fría (ensaladas, entrantes, postres).
- menú del día en servicios fuertes junto al resto del equipo.
- producción y regeneración según niveles semanales establecidos.
- mise en place, etiquetado y appcc de su zona.
requisitos:
- cocinero/a polivalente con agilidad en freidora y frío.
- capacidad de sacar varias comandas a la vez.
- orden y trabajo en equipo en cocina compacta con pase común.
se ofrece:
- contrato según convenio de hostelería de huesca.
- estabilidad en grupo con tres restaurantes y dos hostales.
- procesos y checklists definidos.
- posibilidad real de asumir más responsabilidad (pase, producción).
interesados/as: enviar cv a [email protected] indicando el puesto en el asunto.
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