URGE CAMARER@ 20H. EN MADRID

¡Únete al equipo de okashi! camarero/a de sala (madrid).
en okashi sanda seguimos creciendo y buscamos a un camarero/a de sala con vocación de servicio y atención al detalle para nuestros restaurantes en madrid (malasaña y lavapiés).
somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten y sin lactosa. no solo servimos platos, ofrecemos tranquilidad y una experiencia gastronómica inclusiva. si buscas un entorno profesional, estable y con un horario que respeta tu vida personal, ¡esta es tu oportunidad!
**¿cuál será tu misión?**
como camarero/a de sala, serás el nexo entre nuestra cocina especializada y el cliente, garantizando una experiencia impecable:
- asesoramiento gastronómico: explicar nuestra carta, ingredientes y procesos (especialmente el valor del "sin gluten/sin lactosa").
- gestión del servicio: toma de comandas, servicio en mesa y gestión de tiempos para optimizar la rotación sin descuidar la calidez.
- seguridad alimentaria en sala: protocolo estricto de comunicación de alérgenos para garantizar la seguridad total de nuestros comensales.
-venta sugestiva: impulsar el ticket medio a través de la recomendación de sugerencias, postres artesanos y bebidas japonesas.
- organización: mantenimiento del rango, limpieza de zona de sala y preparación de barra.
**¿qué perfil buscamos?**
- experiencia: mínimo 2 años en sala en restaurantes de volumen medio-alto.
- habilidades: excelente capacidad de comunicación, empatía y agilidad.
- conocimientos: valoramos positivamente conocimientos en gastronomía japonesa, vinos o protocolos de celiaquía.
- actitud: persona proactiva, puntual y que disfrute del trabajo en equipo en un entorno dinámico.
**¿qué te ofrecemos?**
en okashi creemos que la excelencia se paga con bienestar. te ofrecemos condiciones líderes en hostelería:
- contrato: 20 horas semanales (proyecto estable de larga duración).
- salario: 780€ brutos mensuales.
- propinas: reparto equitativo entre todo el equipo.
- vacaciones excepcionales (6 semanas al año):
* 4 semanas en verano.
* 1 semana en semana santa.
* 1 semana en enero.
- crecimiento: revisión salarial a los 6 meses y crecimiento dentro de la empresa.
- formación: especialización en gestión de alérgenos y cultura gastronómica japonesa.
- imprescindible enviar currículum.