JEFE DE SALA EN FERROL
Desde ananda ferrol buscamos jefe de sala (h/m) para restaurante de la zona.
funciones:
supervisar las operaciones diarias del restaurante y del servicio (en sala, en cocina y de limpieza).
liderar, motivar y disciplinar al personal de sala, cocina y limpieza.
construir relaciones con los clientes, gestionando de manera efectiva quejas, peticiones especiales e incidencias.
formar al personal en técnicas de servicio y atención al cliente.
colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad.
gestionar las reservas, coordinar el montaje de mesas y asegurar un ambiente agradable y bien organizado.
se requiere: experiencia de al menos 1 año en puesto similar y posibilidad de incorporaciÓn inmediata.
interesados enviar cv a [email protected]
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