COCINERO/A - PARRILLERO/A EN MADRID

Fecha de publicación: 13/05/2025
Fecha de modificación: 13/05/2025
  • Localización:: Madrid, Madrid
Referencia: 517078

Por apertura bar/restaurante se busca cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona plaza de la remonta, tetuán, madrid.

responsabilidades:
-preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras asadores de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad.
-preparación y elaboración de comida tradicional española.
-mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina en general.
-liderar el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente.
-cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

requisitos:
-experiencia demostrable de 3 a 5 años como cocinero asador en restaurantes con una sección destacada de parrilla.
-dominio de parrilla de carbón con cortes tradicionales y puntos de cocción.
-con marcada capacidad de liderazgo y organización de equipos.
-capacidad para trabajar bajo presión y gestionar los tiempos de cocción de manera eficiente con alto volumen de comensales.
-carnet de manipulador de alimentos vigente.

importante: documentación en regla, no participaran del proceso candidatos que no cumplan con este requisito sin excepción.

ofrecemos:
-contrato de tiempo indefinido, jornada completa y turno partido.
-2 días de descanso + salario según convenio.
-posibilidad de crear un entorno laboral acogedor y positivo.

envía tu currículum vitae y carta de presentación destacando tu experiencia a [email protected] indicando en el asunto "cocinero/a".

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