COCINERO EN PUENTE ALTO

Fecha de publicación: 30/04/2024
Fecha de modificación: 30/04/2024
  • Localización:: Puente Alto, Murcia
Referencia: 334016

Restaurante la burbuja. actualmente estamos ampliando nuestra plantilla para próxima reinauguración.
¿te apetece formar parte de nuestra familia?
actualmente buscamos cocineros/as a jornada completa, por ampliación de local, para nuestro restaurante de casa de campo, madrid.
requisitos minimos: formación en cocina
*funciones:
-mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada.
-apcc: análisis de puntos críticos de control
-manejo de fuegos: pochar, freír, guisar,, etc
-manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise, etc
-manejo de plancha: sellado de productos ...
-apoyo en guisos (generalmente los elaboran los jefes de cocina)
-recogida y guardado de producto en almacén
-limpieza
*condiciones:
-incorporación a restaurante con mas de 10 años de experiencia en el sector
-posibilidades de promoción interna
-jornada semanal completa
-2 días libres/semana + 1 finde rotativo (viernes-sábado-domingo)
-turno partido (comidas y cenas)
-interesante salario fijo + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño)
-contrato indefinido
-31 días vacaciones/año
-comida de personal incluida
- incorporación: entre el 29 de abril y el 6 de mayo aproximadamente.
- plazas vacantes: 5

interesados porfavor poneros en contacto vía whatsapp y en la mayor brevedad posible nos pondremos en contacto contigo. gracias

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