COCINERO PROFESIONAL EN SARRIA

Fecha de publicación: 30/06/2025
Fecha de modificación: 30/06/2025
  • Localización:: Sarria, Lugo
Referencia: 538281

Descripción del empleo:
buscamos un/a cocinero/a con más de 5 años de experiencia para asumir el mando de nuestra cocina tras la jubilación de nuestro jefe de cocina. te incorporarás de manera directa al equipo y serás responsable de dirigir el área culinaria, garantizando la calidad y consistencia de cada plato.

responsabilidades principales:
planificar y coordinar el servicio diario en cocina.
diseñar, preparar y presentar platos siguiendo los estándares del restaurante.
supervisar y guiar al equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo.
controlar costes, gestionar pedidos y stock de materias primas.
asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
requisitos

mínimo 5 años de experiencia demostrable como cocinero/a profesional.
dni o nie en vigor (no se considerarán candidaturas sin permiso de trabajo).
capacidad de organización, autonomía y liderazgo.
disponibilidad para incorporación inmediata.
actitud proactiva y orientada a la mejora continua.

ofrecemos:
contratación directa (corporación inmediata).
salario a convenir, a partir de 2.000 € brutos/mes.
jornada y condiciones flexibles, a acordar según perfil y necesidades del restaurante.
oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno de tradición gallega.
si cumples los requisitos y te entusiasma la idea de liderar nuestra cocina en sarria, envía tu cv con referencias y fechas de trabajo. ¡esperamos conocer tu talento culinario!

tipo de puesto: jornada completa, contrato indefinido

sueldo: 2.000,00€-2.500,00€ al mes

experiencia:
cocina: 4 años (obligatorio)
ubicación del trabajo: empleo presencial

Oferta de trabajo
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