BUSCAMOS PIZZERO/A EN PUERTO DE LA CRUZ
En grupo compostelana norte, un punto de referencia gastronómico en el puerto de la cruz, buscamos un/a pizzero/a avanzado/a a jornada completa para incorporarse a nuestros establecimientos en la zona norte de tenerife.
buscamos a un/a profesional de primer nivel, con amplia trayectoria y dominio técnico en la elaboración artesanal de pizzas para trabajar en un entorno exigente, dinámico y de gran volumen de servicio.
¿qué ofrecemos?
- contrato a jornada completa
- estabilidad laboral en un grupo hostelero líder y plenamente consolidado en el puerto de la cruz.
- salario competitivo acorde a la categoría profesional y la experiencia aportada.
funciones principales:
- preparación, amasado y control exhaustivo de masas.
- estirado manual rápido y preciso durante picos de gran volumen de trabajo.
- montaje, condimentación y horneado impecable de pizzas manteniendo los estándares de calidad del grupo.
- supervisión de la estación de trabajo, asegurando el cumplimiento estricto de los estándares de higiene, appcc y limpieza.
requisitos mínimos:
- experiencia mínima acreditada de 5 años como pizzero/a profesional en restaurantes o pizzerías de alto volumen.
- nivel avanzado en técnicas de amasado, tiempos de fermentación y control de cocción en horno.
- acostumbrado/a a trabajar bajo presión con agilidad, orden y limpieza.
- carné de manipulador de alimentos en vigor.
residencia en el puerto de la cruz o zonas del norte de tenerife (o disponibilidad de vehículo propio).
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